VÍZÖNTŐ

Hozzávalók:
10 dkg jó minőségű étcsokoládé, 20 dkg gesztenyemassza, 2 dl tejszín, 3 evőkanál rum.

Elkészítés:
A csokoládét a tejszínbe tördeljük, és a tejszínt állandóan kevergetve addig melegítjük, amíg a csokoládé beleolvad, majd langyosra hűtjük. Ezután belekeverjük a gesztenyemassza felét és két evőkanál rumot. Az így kapott krémet kelyhekbe vagy tálkákba adagoljuk.
A gesztenyemassza másik felét összekeverjük a megmaradt rummal, és krumplinyomón át a csokoládés krémre nyomjuk.
A kelyheket csokoládéval vagy fölvert tejszínhabbal díszíthetjük.